本記事では日本ではもう食べられなくなった生レバーを提供する大衆居酒屋「マル秘酒場 (Maruhi Sakaba)」をご紹介していきます。
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▼ 筆者Nの紹介
マレーシア滞在歴3年半。
趣味:食べ飲み歩き・資産形成・筋トレ・旅行etc…
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美味しいお店を発掘するのが大好きなNが
一度食べると癖になる大衆居酒屋「Maruhi Sakaba」の魅力をお伝えしていきます。
マル秘酒場 (Maruhi Sakaba)
Taman Desaにある日本人オーナーが経営する大衆居酒屋になります。周辺エリアにはいくつかの日系居酒屋が立ち並んでいます。客層はローカルな方も日本の方も同じくらいの割合で利用しているイメージです。
店内は広く開放的な空間です。ローカルな雰囲気を楽しむことができます。席数も多く、週末になるといつも多くの人で賑わっています。
もつ独特の臭みがあるので好き嫌いは分かれるかもしれません。お酒のアテとして注文する人は多いのではないでしょうか。
日本でもう合法では食べられなくなった生レバー。これを求めて通うお客さんも多いのではないでしょうか。レバーは臭みはありません。付け合わせのおろしニンニクと生姜の組み合わせが癖になります。レバーにはごま油がかかっています。
柔らかい鶏に唐辛子の効いたピリ辛タレとの相性が抜群です。
串料理の種類は多く、日本ではタレがかかっていたりしますが、ほとんどは塩で味付けされています。テーブルにはチリパディ(青唐辛子の調味料)が置かれているので、自分好みで辛味を足して食べている人が多いです。
▼ Maruhi Sakaba
・住所:6B, Jalan Desa Jaya, Taman Desa, 58100
・電話:03-7972 1049
・営業時間:18:00-23:00
・定休日:月曜日
・住所:6B, Jalan Desa Jaya, Taman Desa, 58100
・電話:03-7972 1049
・営業時間:18:00-23:00
・定休日:月曜日
まとめ
ローカルな雰囲気のお店なので、デートには不向きかもしれませんが、仲間内での食事会や仕事帰りに軽く一杯飲みたい時などにはぴったりです。生レバーが好きな方は是非マレーシア滞在中に食べてみてはいかがでしょうか。
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